Les instants cadis

Actus et recettes

Retrouvez ici toutes nos actus et idées créatives pour savourer nos produits. Laissez-vous tenter par nos délicieuses recettes et autres plaisirs culinaires !

Actualités

01 - Nos actualités

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Connaissez-vous la poudre de pralines ?

Cette poudre rose à base d'amandes et de sucre permet d'apporter une légère touche sucrée et décorative à vos pâtisseries !

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Zoom sur notre crème de pralines aux noix du Dauphiné

Nous proposons à la vente une deuxième variété de crème de pralines, cette fois-ci aux noix du Dauphiné ! Elaborée à base de produits sélectionnés avec la plus grande attention, elle est réalisée dans le respect des matières premières afin de conserver toutes les qualités gustatives de ce produit d’exception.

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Pourquoi Cadis utilise le circuit court ?

Chez Cadis, nous privilégions le circuit court concernant l’approvisionnement de nos matières premières (sucre français, amandes d’Espagne…) Découvrez dans notre article les avantages du circuit court pour le consommateur, le producteur et l'environnement.

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Zoom sur les engagements Cadis

Chez Cadis, quand on aime on ne compte pas ! Il est donc important pour nous de mettre en place des actions pour préserver l'environnement mais aussi de proposer des produits de qualité à nos clients.

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Notre nouveau site est en ligne !

Parce qu'un peu de changement fait toujours du bien, Cadis s'est refait une beauté !

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Zoom sur notre crème de pralines amandes

Nous proposons à la vente des pots de crème de pralines amandes. Elle se présente sous la forme d'une pâte qu'il suffit de chauffer pour l'utiliser à son gré. Élaborée à base de produits sélectionnés avec la plus grande attention, la crème de pralines est réalisée dans le respect des matières premières afin de conserver toutes les qualités gustatives de ce produit d’exception.

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Pourquoi la praline est rose ?

Le sucre de la praline de Montargis est caramélisé, donc brun, mais il existe aussi une praline dont le sucre est coloré en rose. L'histoire raconte qu'au XVIIIème siècle un pâtissier lyonnais aurait été inspiré par les roseraies du Rhône et aurait teinté ses pralines d'un rose similaire dans sa machine à mélanger le cuivre. Ce qui explique pourquoi beaucoup de personnes pensent que la praline est lyonnaise 😉 Quelle que soit la véritable histoire et la couleur, les gourmands aimeront sans aucun doute les déguster !

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Recettes

02 - Nos recettes

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Pavlovas aux fraises et pralines

Durant l'été on vous conseille d'opter pour des desserts frais comme la pavlolas, ici nous vous la proposons aux fraises et aux pralines amandes concassées ! Le combo parfait 😉

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Ile flottante aux pralines

Recette incontournable de la gastronomie française, nous avons eu l'idée de rajouter des pralines amandes concassées pour un maximum de gourmandise !

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Chouquettes aux pralines

Vous connaissez sans aucun doute les chouquettes ? 😉 Pour changer des perles de sucre ou encore des pépites de chocolat on vous propose cette fois-ci de les préparer avec des pralines amandes concassées !

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Tiramisu aux pralines et chocolat blanc

On revisite la recette du tiramisu avec une version originale : une crème aux pralines et chocolat blanc onctueuse ! Avis aux gourmands, vous risqueriez de ne plus pouvoir vous en passer... 😋

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Galette des rois aux pralines roses

C'est bientôt le jour de l'épiphanie et vous cherchez une recette de galette des rois maison ? Voici la notre à base de frangipane et de pralines, un mélange de saveurs exquis !

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Meringues aux pralines

Retour en enfance avec cette fois-ci des meringues revisitées ! Et oui pour ceux qui aiment le sucre, vous allez être servie avec cette délicieuse recette de meringues aux pralines amandes concassées.

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Crumble aux pommes et pralines

Vous avez une envie fruitée et gourmande avec l'arrivée des beaux jours ? On vous propose de tester cette recette de crumble aux pommes associées aux pralines, un vrai délice !

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Cookies aux pralines et chocolat blanc

Vous cherchez une recette de cookies originale ? Celle-ci est faite pour vous ! Le combo chocolat blanc et pralines roses saura faire frémir les papilles des plus gourmand(e)s.

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Rolls aux pralines

Connaissez-vous le cinnamon rolls ? Il s'agit d'une brioche à base de cannelle provenant de Suède, un vrai délice. Et puisque l'on aime l'originalité, on a décidé de vous partager cette superbe recette revisitée et composée de pralines roses, vous allez adorer !

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Bûche chocolat et pralines

Vous cherchez une recette originale de bûche à réaliser pour les fêtes de Noël ? 🎅 Découvrez cette délicieuse recette de roulé au chocolat et à la pralines, un duo qui saura ravir les papilles des gourmand(e)s.

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