Les instants Cadis
Cookies aux pralines et chocolat blanc
Vous cherchez une recette de cookies originale ? Celle-ci est faite pour vous ! Le combo chocolat blanc et pralines roses saura faire frémir les papilles des plus gourmand(e)s.
01
Les ingrédients
- 225 g de farine
- 1 demi-cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
- 85 g de sucre
- 90 g de sucre roux
- 1 œuf
- 110 g de beurre mou
- 20 g de pépites de chocolat blanc
- 120 g de pralines amandes concassées
Préparation :
20 min
Cuisson :
12 min
02
La préparation
- 1. Mélanger le beurre mou avec la cassonade et le sucre jusqu’à blanchissement.
- 2. Ajouter l’œuf et le sel. Bien mélanger
- 3. Faites ramollir le beurre, mélangez-le à la cassonade et au sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse.
- 4. Ajouter ensuite la farine et la levure puis travailler la pâte à la spatule ou à la feuille d’un robot.
- 5. Incorporer les pépites de chocolat blanc et les pralines roses concassées et mélanger délicatement.
- 6. Façonner des petites boules à l’aide de vos mains puis les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 7. Les aplatir et les enfourner environ 10 à 12 min dans un four préchauffé à 170°C.
- 8. Laisser refroidir avant de sortir et de déguster.