Les instants Cadis
Les madeleines aux pralines
Découvrez la recette simple et délicieuse du doux goûter de votre enfance : les madeleines. Cette fois-ci revisitées avec nos pralines roses. Nous n'avons pas de doutes, vous allez les adorer. A vos tabliers ! Crédit photo : le blog de la maison Joséphine.
01
Les ingrédients
- 100g de beurre doux
- 130g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 180g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 250g de pralines amandes concassées
Préparation :
15 min
Cuisson :
9 min
02
La préparation
- 1. Préchauffer le four à 240°
- 2. Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes
- 3. Dans un cul de poule fouetter les œufs avec le sucre
- 4. Ajouter le beurre, la farine et la levure chimique
- 5. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse
- 6. Répartir une cuillère à café dans chaque emprunte à madeleine
- 7. Parsemer de pralines amandes concassées
- 8. Enfourner 4 minutes à 240°
- 9. Abaisser le four à 180° et enfourner 5 minutes
- 10. Sortir et laisser tiédir
- 11. Démouler et laisser refroidir avant de déguster